В рамках деловой программы фестиваля «О, да! Еда!» пройдут встречи известных рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств со всей России и поставщиков качественных локальных продуктов, целью которых станет развитие сотрудничества представителей смежных отраслей индустрии.
В рамках программы для широкой аудитории все гости фестиваля смогут попробовать блюда от 20 лучших ресторанов Юга России, шеф-повара которых выступят на главной сцене фестиваля со своими мастер-классами. На фестивале также пройдет дегустация российских вин, кулинарные соревнования, винный маркет, ярмарка локальных продуктов и музыкальные концерты на берегу горного озера.
Целью проведения Эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» Абрау-Дюрсо являются: создание рейтинга лучших ресторанов Юга России, популяризация российского виноделия, создание благоприятного климата для привлечения инвестиция в регион Краснодарского края в сфере туризма и услуг, создание площадки для диалога профессионального сообщества индустрий, связанных с гастрономией, виноделием, туризмом и сферой услуг в целом, сообщает пресс-служба департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края.
