Овощными культурами во всех категориях хозяйств региона ежегодно засевается порядка 60 тыс. га. Наибольший объём производства - 60% - приходится на категорию малых форм хозяйствования. По овощеводству защищённого грунта Краснодарский край занимает первое место в РФ. Площадь теплиц в регионе составляет более 200 га, ежегодное производство овощей – свыше 100 тыс. тонн.
Динамика развития овощеводства в Краснодарском крае демонстрирует устойчивый рост на протяжении последних пяти лет. Если в 2014 году овощеводы собирали 767 тыс. тонн продукции, то уже в 2015 объем производства составил 869 тыс. тонн. В последующие годы урожай овощей увеличивался в среднем на три тысячи тонн в год. А вот в 2018 году аграрии Кубани намерены вновь сделать рывок и произвести сразу 900 тысяч тонн овощной продукции.
