, , :
  • Краснодар
    13° - 15°
  • Сочи
    17° - 19°
  • Адлер
    17° - 19°
USD ЦБ 65.1 EUR ЦБ 72.95

Сочи соберет у себя рестораторов со всего мира

НИА-Кубань

4975С 27 по 31 мая курорт примет пятое образовательное мероприятие для ресторанной отрасли GASTREET – International Restaurant Show 2019. По оценке организаторов, к событию присоединятся более пяти тысяч участников. Каке пишет официальный сайт Сочи, для них развернут 14 тематических площадок, на которых пройдет свыше 150 семинаров и мастер-классов. В числе топ-спикеров специалисты России и мира – рестораторы, шеф-повара, эксперты в сфере HoReCa.

– В России набирает обороты мода на ресторанные фестивали, где профессионалы обсуждают последние тенденции отрасли, расширяют свой гастрономический кругозор и демонстрируют мастерство. В случае качественной рекламы собственной кухни, заведения привлекают к себе новых посетителей. Все это в итоге положительно сказывается на отрасли общественного питания, в том числе Краснодарского края, – заявил руководитель регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный.

Глава ведомства добавил, что ежегодно отрасль общественного питания края демонстрирует рост. По итогам 2018 года оборот сферы составил более 76,7 млрд рублей, что на 2,3 % больше предыдущего показателя, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.


Интервью
Перспективу видно на местах
Заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаил Тимофеев рассказал о том, зачем ведомство возобновило практику комплексных посещений муниципалитетов, какие выводы сделала рабочая группа по итогам первых поездок и как данная работа поможет в развитии АПК Кубани.

 
 Подписка на новости