XX Международный зерновой раунд «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» - это площадка, где на протяжении трех дней рассматривались современные проблемы государственного регулирования функционирования рынка зерна, перспективы развития АПК в новых экономических условиях, меры государственной поддержки аграрного сектора, прогнозы производства, динамики цен и конъюнктуры зернового рынка, использования новых технологий производства, переработки и хранения зерна, развития транспортной и финансовой инфраструктуры.
Наряду с другими участниками форума представители Carlsberg Eastern Europe приняли участие в панельной дискуссии «Прогнозы производства и конъюнктуры рынка зерна и масличных в сезоне 2019 — 2020 года». Участники обсудили сценарные прогнозы производства, а также новые транспортные коридоры для российского зерна. Кирилл Чубар, начальник коммерческого отдела Carlsberg Eastern Europe, отметил: «На данном этапе мы разделяем общий позитивный настрой участников рынка относительно благоприятных перспектив на новый урожай. Посевная компания в агропроекте завершилась в срок и показала хорошие результаты. Текущее состояние пивоваренного ячменя как и общее развитие зерновых оценивается специалистами нашей компании, как хорошее».
Компания Carlsberg Eastern Europе занимается развитием агропроекта по обеспечению пивоваренным ячменем, а также управлением поставками солода и других зерновых культур на заводы компании Carlsberg Group в регионе Восточная Европа. В 2018 году за счет российского солода она полностью покрыла нужды «Балтики» и пивоварен Carlsberg Group в Азербайджане, а также частично — в Казахстане. Кроме того, были налажены поставки российского ячменя для белорусской пивоваренной компании «Аливария» (входит в Carlsberg Group). Таких результатов удалось достичь благодаря сотрудничеству с 84 современными сельхозпредприятиями в 12 регионах России. Агропроект способствует развитию сельского хозяйства и обеспечивает рабочими местами около 15 тысяч человек по всей России. На текущий момент Carlsberg Eastern Europе – один из крупнейших производителей пивоваренного солода в стране.
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, выступила главным пивным спонсором Международного зернового раунда «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра». Участники мероприятия попробовали уникальную новинку в портфеле компании — красный полутемный лагер Zatecky Gus Rubinovy. Это особенный сорт полутемного, красного на просвет лагера, сваренного с использованием трех видов солода (ячменный светлый, карамельный и ржаной) по классическим чешским технологиям с добавлением знаменитого хмеля Saaz и хмеля сорта Rubin. Также была представлена вторая новинка - Carlsberg Wild Unfiltered. Нефильтрованное пиво от легендарного скандинавского бренда. Кроме этого, на форуме можно было попробовать пиво «Балтика 8», которое с апреля 2008 года входит в премиальную серию «Балтика Избранное».
ООО «Карлсберг Восточная Европа» — компания в составе Carlsberg Group, которая существует на российском рынке с 2015 года для управления поставками солода и других зерновых культур заводам Carlsberg Group в регионе Восточная Европа. На текущий момент это один из крупнейших производителей пивоваренного солода в России. Одним из направлений ее деятельности является развитие агропроекта с целью получения пивоваренного ячменя, соответствующего европейским и российским пивоваренным стандартам. В рамках агропроекта компания обеспечивает агрохозяйства технологиями и семенами высокого качества, а также гарантирует сельхозпроизводителям фиксированные объемы закупок. В свою очередь, Carlsberg Eastern Europe получает от хозяйств необходимые объемы ячменя по фиксированным ценам. Эксперты компании контролируют агротехнологию и качество ячменя на всех этапах его выращивания – начиная от создания семенного фонда до хранения ячменя. Агропроект Carlsberg Eastern Europe сегодня – это лучшие специалисты в области выращивания пивоваренного ячменя, почвенная и зерновая лаборатории, а также уникальное современное оборудование для отбора почв и мониторинга посевов.
Таким образом, Carlsberg Group обеспечивает высокое качество используемого компанией сырья и производимой продукции. География посевных площадей агропроекта охватывает Центральный, Центрально-Черноземный и Сибирский регионы. Общая площадь задействованных агрохозяйств превысила 80 тыс. га.
Компании принадлежат две современные солодовни в Туле и Ярославле. Лучшие европейские сорта ячменя, выращенные отечественными производителями, и высокая экспертиза сотрудников позволяют получать высококачественные сорта солода. Эти сорта соответствуют ГОСТу и спецификации Carlsberg Group – одной из самых строгих в мире. Солодовенные производства оснащены системами контроля процесса на всех стадиях, а высокий уровень квалификации персонала позволяет максимально удовлетворить потребности самого взыскательного пивовара. Эксперты компании используют классический способ соложения. Он включает в себя замачивание, проращивание и бережную сушку.
Отдельная гордость Carlsberg Eastern Europe — современные лаборатории по анализу солода, которые позволяют оценить продукт по 34 показателям согласно требованиям европейских институтов VLB, European Barley Convention (EBC), MEBAK. Лаборатории Carlsberg Eastern Europe постоянно участвуют в ринг-тестах с ведущими европейскими лабораториями, а точность их анализов подтверждена сертификатом LGC Standards (Великобритания).
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group — лидер российского рынка пива, один из крупнейших производителей товаров народного потребления России. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Украина. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция компании представлена в более чем 75 странах мира. Благодаря высокому качеству бренды «Балтики» являются обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов. Узнать больше о компании можно на сайте или на официальной странице компании ВКонтакте.
