- Для достижения цели потребуется существенно модернизировать отрасль, выйти на новые объемы производства сельхозпродукции и довести её качество до мировых стандартов, - сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
В регионе уже определены товары с высоким экспортным потенциалом. Это зерно, а также масложировая, крахмалопаточная и мукомольно-крупяная продукция. По этим позициям есть резервы для увеличения объёмов производства, гарантированные рынки сбыта и растущий спрос.
Большую ставку Краснодарский край делает и на готовую продукцию – потенциал в этом направлении огромен. В краевом Минсельхозе отмечают, что среди кубанских перерабатывающих комбинатов много тех, кто мог бы успешно завоёвывать мировые рынки. Пока некоторым из них не хватает опыта продвижения, кому-то финансовых ресурсов для выхода на новые производственные объемы, но в этой части край обещает помочь.
Примеры предприятий, которые изначально работают с ориентиром на глобальный рынок, показывают достижение высоких результатов. Например, «Кореновский молочный консервный комбинат», выпускающий продукцию под брендом «Коровка из Кореновки», выстраивает именно такую бизнес-модель. Сейчас компания создает цех по производству мороженного конкретно под экспортные нужды.
Хорошие перспективы наблюдаются в экспорте масложировой продукции. Уже сейчас поставки за рубеж этой категории товаров показывают рост 25%. Чтобы продолжилась эта позитивная динамика в дальнейшем, в регионе планируется увеличить объемы производства масличных культур для последующей переработки. Сейчас край тщательно пересматривает структуру посевных площадей в пользу перспективных с экономической точки зрения культур. Например, озимого рапса. Его средняя рентабельность – 77%, а в некоторых предприятиях и 100%. Перерабатывающие предприятия, в свою очередь, уже подтвердили готовность брать рапс на переработку с возможностью заключения долгосрочных договоров на поставку. Поэтому под урожай 2020 года в крае уже увеличена площадь этой агрокультуры.
В министерстве сельского хозяйства отмечают, что перечень перспективных в плане вывоза продуктов достаточно широкий – это крупы, кондитерские изделия, соки, винодельческая продукция, мороженое. Влияние на рост объёмов производства и повышение качества продукции во многом оказала политика импортозамещения. Все перечисленные товары край в небольших объёмах уже экспортирует. С начала года их продано за рубеж в денежном выражении на 40 млн долларов США.
Также перспектива экспорта есть у кондитерских изделий. Сегодня в общей структуре российских поставок за границу всей продукции АПК кондитерка занимает четвертое место после зерна, растительного масла и рыбы. Что является весомым аргументом в пользу развития этой отрасли. Некоторые кубанские кондитеры уже нашли своих покупателей за рубежом - «Комбинат «Кубань», «Галан», «Кубанская кормилица», «Метрополис» экспортируют свою продукцию уже не первый год. Их покупают страны Ближнего зарубежья, Средней Азии. Конечно, объёмы экспорта кондитерских изделий значительно малы в сравнении с экспортом зерна или масложировой продукции – с начала 2019 года экспортировано всего около 2 тыс. тонн на сумму 3,5 млн долл. Но зато есть куда расти – фактическая загрузка кондитерских комбинатов сегодня около 65% из-за дорого сырья.
Аналогичная ситуация наблюдается и по некоторым другим отраслям пищевой промышленности, но в крае намерены это исправить. Начиная с этого года по поручению губернатора Вениамина Кондратьева, регион будет выделять краевые средства на поддержку перерабатывающих предприятий.
Нельзя не отметить высокий экспортный потенциал кубанских виноделов. Победы в престижных международных дегустационных конкурсах делают кубанские вина конкурентоспособными в сравнении с итальянскими или, например, чилийскими, к которым привыкла Европа.
Если говорить о поддержке, то стоит отметить, что экспортно-ориентированные предприятия Краснодарского края могут рассчитывать на финансовую помощь. К примеру, в 2019 году выделено 340 млн рублей на субсидирование мелиоративных мероприятий. В результате должны появиться новые и модернизироваться имеющиеся мелиоративные системы. Кроме того, край скорректировал финансирование существующих программ поддержки АПК таким образом, чтобы экспортный потенциал реализовывался и по другим направлениям. К примеру, принято решение выделить дополнительные краевые средства на поддержку предприятий кондитерской отрасли.
Регион оказывает поддержку и в выходе на зарубежные рынки. В плане продвижения кубанских продуктов край плотно работает с «Российским экспортным центром», который регулярно устраивает бизнес-миссии в различные страны, организовывает участие предприятий в международных выставках. Там предприятия могут презентовать свою продукцию, рассказать о её конкурентных преимуществах.
