В ходе внеплановой проверки обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в пробах сыра "Станичный" "Колосок".
- Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза, должна быть безопасна, в том числе по уровню содержания в ней антибиотиков. Производство и выпуск в обращение молочной продукции, несоответствующей требованиям безопасности по уровню содержания антибиотиков создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, - рассказали в пресс-службе ведомства.
Кроме того в производственных помещениях предприятия были выявлены факты нарушения поточности технологических процессов. Также предприниматель не предоставил документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства.
По данным фактам составлен административный материал по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, выдано предписание, отозвана декларация о соответствии, а также назначено наказание в виде административного штрафа в размере 30 тысяч рублей.
