28.03.2024
°C
$ 92.59
€ 100.27

В Краснодарском крае предприятие по производству сыра по итогам 2020 года заработало 4,4 миллиарда рублей

sirproizvodstvoВыручка предприятия по производству сыра и сырных продуктов из станицы Выселки Краснодарского края по итогам 2020 года достигла 4,4 миллиарда рублей. Это в два раза больше, чем годом ранее, когда выручка сыроварни составила 2,1 миллиарда рублей.

По словам директора предприятия Юлии Харевич, такой рост показателей стал возможен за счёт наращивания производственных мощностей. «Совокупный прирост производства по отношению к 2019 году составил 56%. Это произошло благодаря тому, что мы вывели производство полутвёрдых сыров на полную мощность — до 25 тонн продукции в сутки, — говорит Харевич. — Соответственно выросло производство сухой сыворотки и масла».

По результатам минувшего года чистый убыток предприятия снизился на 28,4 миллионов рублей до 130,7 миллионов рублей. Валовая прибыль составила 375 миллионов рублей, себестоимость продаж достигла 4,05 миллиарда рублей. В планах — дальнейшее увеличение объёмов производства. В течение этого года выпуск сыров группы Паста Филата и свежих сыров вырастет в два раза.   

В декабре 2019 года предприятие заняло 59-е место в списке крупнейших переработчиков молока в России. Мощность завода позволяет перерабатывать до 500 тонн молока и до 450 тонн сыворотки в сутки. Проектом предусмотрен второй этап с производственной мощностью до 600 тонн молока и до 550 тонн сыворотки в сутки.


Подписывайтесь на нашу страницу новостей "НИА-КУБАНЬ" в telegram.

Мы в популярных социальных сетях