Краснодарский край входит в пятерку крупнейших производителей бахчевых культур в стране. Фермеры Кубани планируют собрать около 80 тысяч тонн. При том, что в прошлом году средний урожай по краю был только 76,5 тысяч тонн.Один из лидеров среди муниципалитетов края - Крымский район. Там собрали урожай арбузов и дыни уже на 45 гектарах. Всего сельскохозяйственные предприятия Краснодарского края собрали 20 тысяч тонн бахчевых культур. Арбузы и дыни отправили на прилавки магазинов, рынков и ярмарок. Всего на Кубани бахчевыми в этом году засеяно более 4 600 гектаров.
— Краснодарский край один из немногих субъектов, где выращивают экзотический виды бахчевых культур. В частности, бессемянные арбузы с желтой мякотью и порционные — весом до 500 грамм, которые пользуются популярностью у жителей и туристов. Часть продукции поставляем в другие регионы страны. Основные итоги уборки ягоды подведем осенью, — отметили в пресс-службе краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Бахчевые на Кубани выращивают преимущественно в центральных, западных частях. Крупные аграрные предприятия находятся в Динском и Белоглинском районах, на Тамани. Использование тыквенной корневой системы для арбуза делает его выносливым, стойким к вредителям и болезням, к неблагоприятным условиям. Мощные корни хорошо находят влагу и питание на глубине, что позволяет меньше использовать удобрений. Это положительно сказывается на содержании нитратов – их в 4 раза меньше, чем допускает СанПиН. А еще арбузы быстрее растут и созревают. Благодаря этому полакомиться свежими плодами можно уже в конце июня.
