Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил одно из ведущих предприятий региона по переработке молока — Кореновский молочно-консервный комбинат, где осмотрел ключевые производственные объекты, включая цех приемки молока, производство мороженого и современный роботизированный склад.собое внимание губернатор уделил качеству производимой продукции. По его словам, секрет популярности знаменитой фирмы кроется в использовании кубанского молока от надежных сельхозпроизводителей.
– Поэтому большое внимание на комбинате уделяют приемке сырья, проверяют и принимают молоко от надежных сельхозпроизводителей. Это первый важный этап, дальше уже идет технология, – отметил, осмотрев лабораторию, Вениамин Кондратьев.
Значительным достижением стало запуск производства мороженого, мощность которого позволяет выпускать до 36 тысяч порций в час (236 тонн в сутки). Губернатор предложил развивать на базе предприятия промышленный и гастрономический туризм, организуя экскурсии для отдыхающих.
Важной частью визита стало знакомство с новым роботизированным низкотемпературным складом, построенным в 2022 году. Склад рассчитан на хранение 5 тысяч тонн продукции при температуре от -10 до -27 градусов. Предприятие успешно экспортирует сгущенное молоко и мороженое более чем в 15 стран мира.
