Временно исполняющая обязанности министра курортов, туризма и олимпийского наследия края Мария Золотухина отметила, что винный туризм – одно из наиболее динамично развивающихся направлений. В регионе работает более 30 виноделен. Среди них крупные производственные комплексы полного цикла и микро-винодельни, предлагающие гаражный продукт. Ежегодно их посещает более 350 тыс. туристов.
– Посещение виноделен – это особый вид эстетики. Люди приезжают семьями или компаниями для того, чтобы провести время в особой атмосфере. Помимо знакомства с технологиями производства и хранения вин, прогулок по виноградникам, винодельни предлагают целый комплекс туристических услуг. Работают рестораны авторской кухни, организуются гастрономические вечера, праздники и фестивали, интересные детям и взрослым. Винный туризм способствует увеличению турпотока в низкий сезон и придает винной отрасли импульс к развитию, – сказала Мария Золотухина.