Кооператив, расположившийся в станице Должанской, выращивает коз. В этом году для увеличения поголовья членами кооператива приобретена заброшенная ферма и цех обанкротившегося предприятия.Коз здесь выращивают зааненской породы. Родословная животных идёт от голландских производителей. Ставка на эту породу сделана потому, что молока от каждой козы можно получить до восьми килограммов. В то время как местные животные дают максимум до трёх кг.
На приобретенной ферме в одном из корпусов уже сделан ремонт. Здесь в скором времени разместится 200 голов. Вдоль яслей установлен кормовой стол. Рядом складирована в тюках гороховая солома. Козы, как пояснил руководитель кооператива Сергей Ульянов, очень любят этот корм. Приобретена и смонтирована доильная установка «Карусель». Она выдаёт все параметры молока. При наличии мастита или антибиотиков аппарат отключается. За час через «Карусель» проходит 200 голов. Надоенное молоко по трубопроводу перекачивается в специальную ёмкость.
На этой же ферме, но в другом корпусе, уже поселились 40 молодых козочек. Они растут, набирают вес. А основное поголовье содержится на подворьях членов кооператива. Вся живность занесена в систему «Меркурий». Животным обеспечивается полное ветеринарное сопровождение.
– Весной будущего года ожидаем приплод, – рассказывает Сергей Ульянов. – В наших планах довести стадо до одной тысячи голов. Естественно, потребуются мощности для переработки.
А для этого кооператив в Кухаривке приобрел цех обанкротившегося предприятия. Оборудование там есть, но оно морально устарело. Технологии изготовления тех же сыров ушли вперёд. Остро встал вопрос о модернизации производства и замене устаревшего оборудования.
Чтобы решить эту задачу, руководство кооператива подготовило документы на получение гранта губернатора Краснодарского края. Он целенаправленно выделяется сельскохозяйственным потребительским кооперативам, осуществляющим деятельность не более 12 месяцев, на развитие материально-технической базы.
На эти средства кооператив уже заказал оборудование для цеха переработки. Поступить оно должно в будущем году. К марту намечено начать производство сыров.
– Увеличивая поголовье, – говорит Сергей Ульянов, – нам необходимо думать и о кормах. У кооператива земли ни в собственности, ни в аренде нет. Корма приходится покупать. Гранулированный корм станем производить сами. Почему нельзя приобрести готовый? Суть в том, что для каждого состояния животного корма должны быть разные. К примеру, для дойного стада нужна одна кормосмесь, для маленьких коз – несколько иная.
В будущем году в соответствии с изменениями в законодательстве животноводческие хозяйства смогут получать землю в первоочередном порядке без всяких аукционов и конкурсов. Так что у членов кооператива появилась надежда, что будет у них и земельный клин, где станут выращиваться зерновые и зернобобовые культуры, которые пойдут на корм мелкому рогатому скоту.
Другие новости по теме:
