Производство запустила розничная торговая сеть на базе действующего шампиньонного комплекса.- Уже пять лет этот грибной комплекс обеспечивает жителей Кубани и других регионов вкусной и качественной продукцией. Он уникальный для нашего края и один из крупнейших в своей отрасли в России. Особенно важно, что все производственные составляющие здесь отечественные, - сказал вице-губернатор региона Андрей Коробка.
Кубань – один из лидеров среди регионов по выращиванию грибов. Только за последние 5 лет производство увеличилось почти в 2 раза - с 12 до 20,6 тыс. тонн.
Производительность нового Центра составит свыше тысячи тонн продукции в год, а объем инвестиций – порядка 1 млрд рублей. Предприятие обеспечит свыше 80 человек рабочими местами.
В камерах Центра выращивают 4 вида грибов.
Центр выращивания включает все этапы: от заготовки до доставки в регионы. Для контроля качества производство оснащено отдельной лабораторией, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Другие новости по теме:
