Местные аграрии сеют горчицу отечественной селекции «Горлинка». Сорт включен в Госреестр по Российской Федерации для зон возделывания культуры для производства семян, зелёного корма и для использования на сидерат, то есть для улучшения структуры почвы и ее обогащения.
В этом году только в одном из хозяйств района планируется засеять горчицей около 200 гектаров. На данный момент уже засеяно больше 100 гектаров. В 2020 году площади под нее на этом же предприятии оставляли 108 гектаров. В поле сегодня работают два тракторных агрегата с сеялками.
«Из горчицы получают горчичное масло. Оно очень хорошо расходится в среднеазиатских республиках. А из остатков делают горчичники, горчицу пищевую», - рассказали аграрии.
Данный сорт горчицы отличается устойчивостью к осыпанию, засухе и полеганию, мучнистой росе. Как правило, растения, примерно одинаковые по высоте, дружно цветут и созревают. Урожайность сухого вещества при возделывании на зелёный корм - до 50 центнеров с гектара.
Весной растение за счет своей мощной корневой системы более активно растет. Сильные корни проникают глубоко в землю и питаются влагой из почвы. Благодаря этому же фактору, рядом с такой горчицей не выживают сорняки.
Добавим, что первый урожай горчицы здесь собрали всего два года назад.