Совокупный объем ее выпуска перерабатывающими заводами кубанского агрохолдинга в 2022 году составил 112,4 тыс. тонн, что на 22,7% больше, чем годом ранее. При этом в первом квартале 2023 года по сравнению с прошлогодним показателем за аналогичный период рост составил 13%.«Каждый год мы отмечаем повышение интереса покупателей к молочной продукции, в том числе питьевому молоку, кисломолочным продуктам, сметане, творогу, а также сырам. Увеличение заявок торговых сетей связано с высокими качественными и вкусовыми характеристиками наших товаров, ведь весь ассортимент производится исключительно из молока с собственных ферм компании с использованием современной техники и технологий. В 2022 году спрос на молочную продукцию вырос, в том числе сыры, на 18%», - отметила директор сыроваренной компании Юлия Харевич.
В 2022 году объем производства сыра на предприятии составил 11 140 тонн, что на 12% выше, чем годом ранее. В 2023 году планируется увеличение производства сыров на 4% к объемам 2022 года - до 11 595 тонн.
Добавим ,что кубанский агрохолдинг прочно занимает второе место в России по объемам производства молока. В 2022 году компания инвестировала в модернизацию линий розлива молочной продукции в пластиковую канистру и бутылку, пленку и стакан на молочном предприятии, а также начала выпуск молока и кефира в «семейном» формате. На сыроваренном заводе было налажено производство выдержанных твердых сыров премиального качества. В настоящее время предприятие производит 447 наименований молочной продукции, в том числе сыров. Наибольшее предпочтение покупатели традиционно отдают питьевому молоку, кефиру и сметане, а также полутвердым и плавленым сырам. Ежегодно товары агрохолдинга побеждают в международных, всероссийских и региональных конкурсах.
В 2023 году агрохолдинг намерен увеличить объемы выпуска молочной продукции на 13,4%.
Другие новости по теме:
Предприятия Кубани модернизировали оборудование под запуск новых линий
