Объём производства молока в Краснодарском крае в январе-мае 2023 года вырос на 9,2% к аналогичному периоду прошлого года.– В прошлом году край увеличил объем производства молока с 1,5 млн тонн до 1,6 млн тонн. Такой результат стал возможен благодаря увеличению поголовья дойного стада, замене низкопродуктивного поголовья коров на высокопродуктивное, оздоровлению КРС, а также системной государственной поддержке, – рассказали НИА-Кубань эксперты министерства сельского хозяйства.
За первые пять месяцев текущего года в регионе произведено 740 тыс. тонн молока, что выше уровня прошлого года на 62,1 тыс. тонн. Основной объем молока был произведен в сельхозпредприятиях – 73,4%. Доля хозяйств населения – 21%, фермерских хозяйств – 5,6%.
В рейтинге регионов РФ Краснодарский край занимает третье место по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий. По объемам производства молока в промышленном секторе — вторую строчку. В настоящее время в крае работает 57 молокоперерабатывающих предприятий. Они производят 79% всей цельномолочной продукции в ЮФО. Все предприятия отрасли способны переработать в год более 2,5 млн т молока.
Другие новости по теме:
