За первые шесть месяцев текущего года объём производства товарной рыбы в Краснодарском крае вырос почти до 15 тысяч тонн. В 2021 году за весь год эта цифра производства достигла только 18 тысячи тонн.Объем реализации товарной рыбы в крае в I кв. 2023 года вырос на 29% и достиг 1,3 тыс. тонн.
В регионе активно развивается товарное рыбоводство. Главные районы края по товарному рыбоводству - Динской, Тимашевский, Кореновский.
В водоемах Кубани водится более 200 видов пресноводных и морских рыб. Это связано с наличием двух морей – Чёрного и Азовского, а также множеству водоемов, водохранилищ и рек – их насчитывается более 7 тысяч.
Больше всего в регионе выращивают толстолобика (12,1 тыс. тонн), карпа (5,2 тыс. тонн) и белого амура (3,2 тыс. тонн) — на эти виды приходится около 90% общего объема товарной рыбы. Также кубанские предприниматели вырастили 1,8 тыс. тонн форели и 50 тонн раков.
Развиваются и местные рыбоводческие фермы. Например, меньше месяца назад в Сочи производитель черноморской форели вывел на полную производственную мощность акваферму и планирует по итогам сезона 2023 года нарастить объемы выращивания красной рыбы до 2 тыс. тонн, т.е. в 3 раза.
Здесь же, в Хосте, предприятие планирует построить в ближайшем будущем одно или несколько мальковых хозяйств общей мощностью 4 тыс. т в год, а также рыбоперерабатыващий завод.
Также объём производства моллюсков в крае в этом году уже составил 78 тонн. По итогам прошлого года производство мидий достигло только 56 тысяч тонн.
Другие новости по теме:
На самой большой плантации голубики на Кубани получили первый настоящий урожай
