15.05.2024
°C
$ 91.36
€ 98.67
erid:2Vtzqwxtpys

В Краснодарском крае стали больше производить хлеба и масла

С начала года аграрии Кубани произвели практически 63 тысячи тонн хлебобулочных изделий. Этот показатель выше аналогичного периода прошлого года на четыре процента.

Помимо этого, прирост был отмечен и в производстве растительного нерафинированного масла. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 62 процента. С начала года в крае было произведено больше 280 тысяч тонн. Из этого числа доля масла из подсолнечника составила 72 процента в общем объеме производства или 199,1 тысячу тонн. Стоит отметить, что здесь эксперты также отмечают рост производства. В прошлом году за аналогичное время было произведено на 36 процентов меньше.

Кроме того, доля масла из сои составила 4,5 процента в общем объеме производства или 12,7 тысяч тонн. Доля масла из рапса составила 20 процентов в общем объеме производства или 57,7 тысяч тонн.

Напомним, что в середине весны таманский производитель вин расширил линейку своей продукции и стал заниматься маслом на виноградной косточке. 
- Недавно мы приступили к запуску собственного производства масла из виноградных косточек полного цикла. В то время как ранее мы производили этот продукт на сторонних мощностях. Оно включает в себя все процессы от переработки сырья до розлива продукта в потребительскую тару. После получения масла первого холодного отжима, на втором этапе, мы планируем перерабатывать оставшуюся виноградную кожицу в биогумус, а затем и запустить производство целого ряда дополнительных продуктов, - отметил генеральный директор винодельни Петр Романишин.

Запуск нового производства стал частью комплексного ESG подхода винодельни, призванного минимизировать воздействие от деятельности компании на окружающую среду.

Другие новости по теме:

В Краснодарском крае увеличили объем производства товарной рыбы

На Кубани растут показатели производства молока и молочных продуктов


Подписывайтесь на нашу страницу новостей "НИА-КУБАНЬ" в telegram.

Мы в популярных социальных сетях