Все они выращивают без минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов. Поэтому все овощи получают органический сертификат Роскачества. Всего по России в 2023 году таких сертификатов выдано не более сотни. Наличие органического сертификата позволяет производителю маркировать свою продукцию знаком «Органик» и использовать термины «эко» и «био».
Вместо химии в хозяйстве Смирновых используют сидераты – смесь ржи и вики, а также биогумус, который производят сами. Специализированный сертификат у фермера имеют артишок, кабачок цукини, сельдерей и зелень. Хозяйство расположено в экологически чистом предгорном районе и занимается органическим овощеводством на протяжении 10 лет.
Другие новости по теме: