Предприятие, которое располагается в Темрюкском районе, на данный момент приняло на обработку почти 40 тысяч тонн янтарной ягоды. Из них 1,5 тысяч тонн белых сортов, 20 тысяч тонн черных, остальные - розовых сортов. Как отметили в компании, урожай этого года выше среднего, показатели собранного винограда оптимальные, сахаристость высокая.- В этом году мы получили и первый урожай таких сортов, которые в будущем станут основой для новых прекрасных вин, - отметил генеральный директор предприятия Петр Романишин.
Также площади виноградников компании за год выросли на 240 гектаров, а питомник дал два миллиона новых саженцев. Кроме того, начал работу собственный цех по производству масла из виноградной косточки. Это позволит полностью перерабатывать виноградную выжимку.
Напомним, что сбор урожая винограда стартовал в августе. На сегодняшний день в Краснодарском крае производят 42 процента натурального вина и 43 процентов шампанского. По этим показателям регион лидирует среди российских субъектов.
Другие новости по теме:
