В хуторе Стринском Тимашевского района фермеры наращивают поголовье крупного рогатого скота, а точнее быков.Начиналось хозяйство семьи Котляровых с пяти быков, а сейчас на дворе их уже семнадцать. Как говорят сами фермеры, это самое перспективное направление.
Когда-то были в хозяйстве и нутрии, и кролики, и козы. Даже держали дойных коров. Затем хозяин фермы взял телят на откорм. С ними справляться было куда проще, но хотелось серьезного рывка вперед. Как только в семье появились средства, приобрел сначала пять бычков. А после уже семнадцать.
— Я заметил, насколько быки отличаются от коров, им достаточно плотно поесть утром и вечером, остальное время они просто жуют сено. Лишнее никогда не съедят, поэтому могу спокойно насыпать в кормушку дробленого зерна с горкой, главное, чтобы рядом водичка всегда в достатке была, — рассказывает Максим Котляров.
Телят-голштинов он покупал на фермах тимашевских крупных животноводческих хозяйств в Новоленинском и Днепровском сельских поселениях. По мнению Максима Котлярова, важна не столько порода, а как начинать первые месяцы откорма: если не пожалеешь, поступишь «по науке», купив малышам специального сухого молока, «детского» комбикорма, то тогда они легко наберутся сил. К сроку такие бычки «нажуют» до четырехсот, а то и более килограммов живого веса.
Теперь в планах фермера Максима Котлярова дальнейшее расширение хозяйства. Ферме нужна техника и новые, добротные сараи, в которых можно на откорм поставить гораздо больше животных.
