Предприятие, находящееся в Щербиновском районе, считается не только одним из лучших в своем муниципалитете, но и во всем нашем регионе. Если в 2019 году здесь получали 100 тонн молока в сутки, то сегодня эта цифра достигла отметки в 140 тонн.Здесь особое внимание уделяют развитию и модернизации молочно-товарной фермы. Такую задачу перед коллективом ставит руководитель предприятия Юрий Хараман. Общими усилиями здесь грамотно и кропотливо достигают хороших результатов из года в год.
Здесь и четкая, продуманная организация труда по всей вертикали производственного процесса, и кропотливая племенная работа, и постоянный контроль за здоровьем коров, и применение новых технологий, связанных с кормлением и доением. По их внедрению колхоз является чуть ли не «законодателем моды» в молочной отрасли.
Сегодня здесь построены и успешно функционируют новейшие доильные залы. Первый из них установили на восьмой молочно-товарной ферме, заведует которой Наталья Харечко.
Эта ферма – передовое подразделение колхоза. Ещё в 2019 году в общем зачёте на молочный завод здесь было сдано свыше 7 миллионов килограммов молока. В сутки операторы доили 25 тонн. Выход телят на сто коров составлял, как и сейчас – 100%. К 2024 году эти цифры стали ещё больше. Сотрудники фермы за эти годы неоднократно являлись победителями краевых соревнований.
– Стабильных результатов трудно добиться без правильно организованной совместной работы, – считает Наталья Харечко. – Нельзя получить высокие цифры по выходу телят, если коровы не приходят «в охоту». А это зависит как от здоровья скота, за которым следит ветврач, так и от рациона кормления, возможности прогулок на свежем воздухе, чтобы корова не страдала гиподинамией. А контролировать это – уже профессиональные обязанности зоотехника. Мы, можно сказать, не просто выполняем каждый свое дело, мы – команда единомышленников, на первом месте для нас – стремление быть успешными.
Помимо условий содержания, работают здесь и над улучшением генетики стада. По славам главного зоотехника, экспериментировать начали с восьмой фермы. Было закуплено специальное семя от быков с высоким генетическим потенциалом. Им проводилось осеменение тёлок. Первый результат получен, он определенно радует. В планах планомерно переходить на эту технологию и на других фермах. Выход телят на сто коров по ней – 100%. В среднем же по колхозу эта цифра пока составляет 89 голов.
По словам главного зоотехника Кирилла Городицкого, в ушедшем году, опираясь на прибыли и дополнительный фонд, на всех животноводческих фермах предприятия проводилась реконструкция. Корпуса 50-х годов постройки привели в современное состояние.
– По итогам 2023 года нами достигнуты наивысшие показатели по всем направлениям, – рассказывает Кирилл Городицкий. – На начало 2024 года поголовье КРС составляло в общей сложности 12 406 голов. Из них дойное стадо – 4020. Средняя продуктивность на фуражную корову – 11469 кг. Столько на нашем прелприятии никогда не доили. Это рекордная цифра. В сравнении с 2022 годом она больше на 712 кг. Идёт увеличение показателей валового производства. В 2023-м получили 45888 тонн, это на 3000 тонн больше, чем в 2022-м. Соответственно и реализация молока увеличилась на 2900 тонн и составила 44660 тонн в зачетном весе. Это существенная прибавка.
На фоне растущего производства молока, говядины это оправдано. Поэтому часть денег вкладывалась в реконструкцию: вместо земляных полов сделали бетонные, в планах – поставить боксы для коров там, где раньше был свободный выгул.
