Один из крупных сельхозтоваропроизводителей Краснодарского края увеличил производство молока с длительным сроком хранения на 50 процентов.Здесь разработали автоматизацию производственного процесса с применением специализированных программных модулей, что и позволило улучшить контроль и повысить качество производимой продукции.
- Проект модернизации завода осуществлялся в условиях непрерывной работы производства и санкционных ограничений по поставке оборудования. Однако все удалось сделать качественно и в согласованные сроки. Для нас этот проект открывает новые горизонты реализации молочной продукции в регионе и за его пределами, — рассказал заместитель генерального директора агрохолдинга по пищевым производствам Юрий Ейбоженко.
Чтобы добиться такого результата, руководству предприятия пришлось вложить в модернизацию 220 миллионов рублей. Но оно того стоило, и результат очевиден.
Добавим, что этот производитель и переработчик молока из Выселковского района является лидером в своей отрасли не только в нашем регионе, но и известен качеством своей продукции по всей стране. По данным уважаемых отраслевых изданий, он занимает второе место в России среди ведущих производителей молока и ежедневно перерабатывает 608 тонн этого продукта, производя из него 150 наименований готовых товаров.
Напомним, что производство молочных продуктов в Краснодарском крае в I квартале 2024 года составило 154,2 млн кг/л, что на 3% больше показателя аналогичного периода 2023 года, когда было произведено 150 млн кг/л.
