Это и винодельни, и рыбоводческие хозяйства, и моллюсковые и экофермы. Отдыхающие могут посетить экскурсии, мастер-классы и гастрономические праздники. Также здесь можно узнать больше о прошлом, культуре и обычаях местности. Глава региона Вениамин Кондратьев поделился информацией о том, как на Кубани развивается агротуризм и как он связан с сельским хозяйством. Ежегодно курорты Краснодарского края принимают около 18 миллионов отдыхающих. Помимо традиционного пляжного отдыха, регион предлагает разнообразные туристические возможности.
– Винодельческая отрасль – особая гордость края. Мы производим почти половину объема российских вин. Это тяжелый труд, результат достижений науки, аграриев и виноделов. Для продвижения энотуризма мы создали национальный маршрут «Винные дороги Краснодарского края». Развиваем его, в том числе, благодаря нацпроекту «Туризм и индустрия гостеприимства», – сказал Вениамин Кондратьев.
В Краснодарском крае существует около тридцати объектов сельского туризма, которые специализируются на эногастрономическом направлении. Это современные винодельни, которые предлагают не только дегустации вин, но и проживание в отелях, посещение ресторанов и участие в развлекательных программах.
В последние годы в регионе появилось больше виноделен, экоферм, страусиных ранчо, пасек, рыбных хозяйств и конных усадеб. Также появились экзотические направления, такие как лососевые хозяйства в Сочи, Геленджике, Апшеронском и Северском районах, а также фермы мидий и устриц на побережье.
Для гостей предлагаются различные активности, например, кормление альпаков на контактных фермах в Сочи, Темрюкском, Приморско-Ахтарском и Северском районах. Также открыты сыроварни, где можно попробовать продукцию по традиционным рецептам и принять участие в производстве.
В горных районах Кубани можно посетить пасеки, а в Сочи — чайные плантации, например, в селе Солох-Аул. На страусиных фермах часто есть мастерские и кафе. Также популярны базы отдыха для рыбалки, где можно не только ловить рыбу, но и остановиться в сельских домиках, пояснили в пресс-службе администрации Краснодарского края.
