Производство в регионе поддерживается за счёт субсидий на инвестиционные проекты. В Краснодарском крае работают 52 предприятия, из которых 39 занимаются производством минеральной воды.
Продукция экспортируется в страны Азии, Северной Африки и Ближнего Востока. Производственные мощности позволяют выпускать до 50 миллионов декалитров воды ежегодно.
Среди крупнейших производителей можно выделить АО «Завод минеральных вод Горячеключевской», ООО «Прибой» и ООО «Кавказский Бювет», пишет «Интерфакс» со ссылкой на министерство сельского хозяйства региона.