В Сочи приступили к активной стадии реализации экспериментального проекта по промышленному выращиванию бананов – на площади 600 квадратных метров тепличного комплекса заложили первую плантацию. Раньше ни в Сочи, ни на территории Кубани их не выращивали вовсе.
Теперь же под присмотром искусственного интеллекта, который следит за системой управления микроклиматом, обеспечивающей подогрев почвы и вентиляцией, уже этой зимой здесь появятся первые плоды.
В течение трех лет в этом КФХ высадят двести тысяч растений. Собрать с каждого фермеры планируют по сто килограммов плодов.
- Это - важный проект в сфере импортозамещения и продовольственной безопасности. Отработка технологий промышленного выращивания субтропических и тропических культур в защищенном грунте позволит создать новый сегмент отечественного агропрома, - комментируют старт проекта эксперты.
Отметим, что в ближайшем будущем сочинский фермер высадит и экзотическую для нас папайу, первые плоды которой должны созреть в декабре.
