В 2025 году Краснодарский край планирует собрать рекордные 254 тонны органической продукции, это на 9,5% больше, чем в 2024 году (232 т).Основные сорта, выращиваемые на органических виноградниках, включают Каберне Совиньон, Саперави, Шардоне, группу Пино, Совиньон и Мерло.
Производством органической продукции в Краснодарском крае занимаются одно предприятие и два крестьянско-фермерских хозяйства.
Кстати, площади под органический виноград в нашем регионе растут как на дрожжах. В Темрюкском районе, например, их еще в прошлом году было всего 58,5 гектара. А в Крымском районе всего 1,4 гектара. Если сложить цифры трех предприятий, занимающихся этим видом виноградарства, то получится почти 60 гектаров, а в этом году общая площадь органических виноградников составляет уже 83,7 гектара.
Органическое виноградарство — один из экологичных методов выращивания винограда, подразумевающий сокращение или полный отказ от использования химикатов в уходе за виноградниками.
