- Присоединение ещё одного санаторно-оздоровительного комплекса к федеральному проекту наглядно демонстрирует, что внедрение бережливых технологий становятся востребованы в сфере гостеприимства. Краснодарский край по праву считается центром внутреннего туризма, поэтому для предприятий санкура особенно важно сфокусироваться на качестве ключевых процессов, - отметил во время подписания документа министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Внедрение передовых методов не только повышает качество услуг для отдыхающих, но и создаёт дополнительные возможности для развития края, делая его более привлекательным для инвесторов.
В ближайшие шесть месяцев специалисты Регионального центра компетенций помогут персоналу пятизвёздочного курорта выявить проблемные зоны и оптимизировать рабочие процессы. Сотрудники и руководство пройдут обучение методам бережливого производства, что повысит эффективность и прибыльность бизнеса.
Команда проекта занимается диагностикой производственного потока, составляя карту процессов и диаграмму «спагетти». Также создаются инфоцентры для контроля изменений и оценки результатов.
Федеральный проект «Производительность труда» открыт для предприятий несырьевых отраслей. В Краснодарском крае его участниками стали 380 предприятий, представители туристической отрасли могут присоединиться через портал «Производительность.рф», пояснили в пресс-службе министерства экономики региона.