С 350 до 650 тонн в сутки увеличилась приёмка сырого молока после модернизации приёмно-аппаратного цеха молочно-консервного комбината из Кореновска.Мощности предприятия рассчитаны на 1000 тонн сырья в сутки. Молоко на завод поступает от лучших поставщиков Кубани и соседних регионов, переработка идёт 24 часа в сутки.
Всего на комбинате 14 цехов, четыре из них – основные, с замкнутым производственным циклом. Это цельномолочное производство, консервное, а также выпуск мороженого и молочных десертов. Большинство производственных участков оборудованы линиями конвейерного типа, они полностью автоматизированы. Проверка качества, охлаждение, фильтрация – все процессы роботизированы.
Так, новый роботизированный низкотемпературный склад построили в 2022 году за счёт льготного инвесткредита для развития экспорта. Вместимость составляет 5 тысяч тонн продукции, температура в камерах хранения – от минус 10 до минус 27 градусов.
По словам генерального директора молочно-консервного комбината Игоря Московцева, предприятие модернизируют непрерывно, идёт реконструкция всех линий.
Важным событием стал выход на полную мощность сердца комбината - цеха по производству мороженого. Модернизация этой «фабрики мороженого» позволила в 2,5 раза увеличить возможности предприятия по выпуску холодного лакомства – до 36 тысяч порций в час, это до 236 тонн в сутки.
Продукция кореновского комбината стала уже настолько популярной в России и за рубежом, что, как говорят специалисты, можно организовывать туры на предприятие. По пути на море отдыхающим будет небезынтересно посмотреть, где выпускают мороженное под любимым брендом, и попробовать его. Такой промышленный туризм здесь сможет объединиться с гастротуризмом, что позволит предприятию привлечь дополнительные средства на развитие.
Молочно-консервный комбинат из Кореновска экспортирует сгущённое молоко и мороженое в более чем 15 стран, включая ближнее и дальнее зарубежье.
