Почти на 13 процентов сократилось время сортировки яблок в садовом хозяйстве из Ленинградского района Кубани после внедрения в производственный цикл бережливых технологий.По итогам реализации первой активной фазы федеральной программы «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» ленинградские садоводы сократили время на обработку партии фруктов на 12,7% и уменьшили объем незавершённой продукции на 10%. Благодаря оптимизации процесса выработка увеличилась на 16%.
Внедрение бережливого подхода в производственный цикл компании значительно ускорило переработку собранного урожая и, как следствие, улучшило качество готовой продукции за счёт сокращения времени между сбором фруктов и их фасовкой.
В течение последних шести месяцев на предприятии была разработана схема передвижения сотрудников по территории фруктохранилища, внедрена система подачи предложений от специалистов, организованы мероприятия для повышения вовлечённости персонала в процессы улучшения качества и скорости работы.
Более продуктивно управлять запасами и ресурсами, адаптировать бережливые инструменты под конкретные задачи команде садового хозяйства помогали эксперты Регионального центра компетенций.
Как отмечают специалисты в сфере аграрной экономики, рост производительности - это не абстрактный показатель, а конкретный результат. Внедрение современных технологий и методов управления на данном сельхозпредприятии стало ярким примером системного подхода, когда точечные улучшения приводят к комплексному эффекту: снижаются логистические издержки, оптимизируются складские запасы, а главное - повышается качество производимой продукции.
В течение следующих 2,5 лет предприятие будет самостоятельно транслировать полученный опыт на аналогичные рабочие места, на которых ранее не применялись бережливые технологии.
