107 тысяч гектаров земель будет засеяно рисом в Краснодарском крае в 2026 году. А еще три года назад под него отводилось всего 92 тысяч гектаров.Яровой сев риса уже открыт, и аграрии приступили к работе. Специалисты фиксируют полную обеспеченность семенами и техникой.
Согласно стратегической задаче правительства, выпуск риса в стране к 2030 году планируют увеличить до 2 миллионов тонн. Кубань должна внести самый значимый вклад - обеспечить валовой сбор до 1,1-1,2 миллиона тонн. Для достижения этой цели потребуется увеличить посевные площади до 140 тысяч гектаров и повысить урожайность до 80 центнеров с гектара.
План чёткий и поэтапный. Так, уже в 2027-м году посевные площади под рис вырастут почти до 130 тысяч гектаров. Увеличение производства предполагает не только расширение земель, но и применение современных агротехнологий для повышения урожайности.
По итогам уборочной кампании 2025 года, несмотря на напряжённые погодные условия, валовой сбор риса-сырца в Краснодарском крае превысил 800 тысяч тонн в зачётном весе. При этом качество риса оказалось значительно выше, чем годом ранее. Если в 2024-м выход целого ядра в крупе составлял в среднем около 40 процентов, то в 2025-м этот показатель достиг 55–60 процентов. То есть товарной продукции - крупы - рисоводы Кубани произвели даже больше, чем в рекордном 2024 году.
Как итог труда кубанских рисоводов, уровень обеспеченности России рисом за счёт внутреннего производства с учётом переходящих остатков и импорта сейчас составляет около 95-97 процентов - за последние годы это один из самых высоких показателей.
