Детальную карту всего производственного процесса - от кормления коров до получения готового молока - составили эксперты для сотрудников агрофирмы из Тбилисского района Кубани, чтобы ощутимо оптимизировать производство предприятием сырого молока.На этапе диагностики специалисты установили, что основные причины потерь связаны с длительным ожиданием подвоза корма на кормовые столы для животных и отклонениями в работе оборудования. Как итог, агрофирма увеличила выработку почти на 12 процентов, удалось сократить время протекания процессов на 10,5 процента, запасы в потоке снизились на 36 процентов, а выработку нарастили на 11,6 процента.
По словам экспертов, сельхозпредприятия Кубани системно наращивают объёмы производимой продукции. Операционная эффективность увеличивается в том числе, благодаря внедрению лучших практик, которые становятся реальным драйвером изменений, где количественные улучшения напрямую способствуют качественному развитию кадрового потенциала.
На тбилисской агрофирме провели полную проверку и устранение неисправностей в доильном оборудовании с закреплением ответственности за контролем его работоспособности. Вслед за этим было организовано обучение персонала ключевым процессам.
- Эта работа дала реальный положительный результат нашему предприятию, - делится директор агрофирмы Иван Сальников. - Эксперты помогли нам грамотно перестроить процессы и улучшить условия для сотрудников. В том числе, благодаря этому мы продолжаем оставаться сильными игроками на рынке. Особенно я горжусь тем, что среди наших сотрудников появилось два внутренних инструктора по бережливому производству - уверен, они помогут предприятию удерживать эту планку и в будущем.
