Перерабатывающая промышленность Кабардино-Балкарии наращивает объемы

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии в первом квартале 2026 года увеличили выпуск основных видов продукции.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил: кондитерские изделия — 30%, сыры и творог — 23%, колбасные изделия — 22%, кисломолочные продукты — 20,5%, питьевое молоко — 16%.

На уровне первого квартала 2025 года сохранилось производство хлеба и хлебобулочных изделий, макарон, сливок и сахара-песка (49,4 тыс. тонн). Объемы выпуска круп и муки снизились в связи с переориентацией предприятий на другие сегменты переработки. Об этом сообщил сайт правительства КБР.