Высокий уровень солености моря влияет на условия обитания азовских промысловых биоресурсов. Так, существенно увеличились запасов промысловых беспозвоночных — креветок и брюхоногого моллюска рапаны, а также тюльки и камбалы. Вместе с тем, осолонение привело к депрессивному состоянию популяций основных проходных и полупроходных рыб — судака, тарани и леща.

По данным экспертов Азово-Черноморского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, достигнуты новые рекордные значения средневзвешенных показателей солености воды: в Таганрогском заливе - почти 12%, а в открытом море - около 16%.