Основной вклад в этот рост вносят фермерские хозяйства Кубани, которые активно увеличивают посевные площади.
Краснодарский край, где выращивается порядка 70 процентов всего российского риса, продолжает оставаться ведущим регионом по производству этой культуры.
Авария на Фёдоровском гидроузле, которая произошла в апреле 2022 года, нанесла серьёзный урон оросительной системе региона, жизненно важной для рисовых полей. Из-за падения уровня воды урожай в том году упал до 582,5 тыс. тонн.
Временная дамба, построенная в кратчайшие сроки, позволила возобновить орошение полей, и уже в 2023 году собрали 780 тыс. тонн риса. Меры господдержки и усилия местных фермеров помогли Кубани вернуться к высоким показателям и обеспечить общий рост производства риса в России.
В 2024 году фермеры Краснодарского края собрали около 862 тыс. тонн риса, что значительно превышает прошлогодние показатели. Важную роль в достижении этого результата сыграло и расширение посевных фермерских площадей до 117 тыс. гектаров.
Фермеры-рисоводы Кубани расширяют посевные площади
В этом году Россия может побить рекорд по сбору риса-сырца, увеличив показатели на 13-17 процентов по сравнению с 2023 годом и достигнув объёма в 1,2-1,25 млн тонн.