Масштабный фестиваль Gastreet объединит шефов, рестораторов и всех заинтересованных в ресторанном деле, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Участникам мероприятия расскажут об импортозамещении, новых каналах продаж, Digital и SMM.
В качестве спикеров выступят лидеры ресторанного бизнеса. Они поделятся опытом работы в данной сфере и историями успеха. Также присутствующие смогут посмотреть, как готовят лучшие шефы России и приглашенные звезды, задать важные вопросы.
Ежегодно отрасль общественного питания Краснодарского края демонстрирует рост. По итогам 2021 года оборот сферы составил 85,5 млрд рублей, что на 8,9%% больше предыдущего показателя. В ресторанном бизнесе региона на сегодняшний день заняты 47,1 тыс. человек.
