В полуфинал национального кулинарного состязания «Лавры» вышли перспективные и одарённые повара из различных городов России. Среди них: Даниил Баев, Владимир Филимонов из Сочи, Макар Золотов и Ален Лукиных из Геленджика.Всего в конкурсе участвовали 377 человек из 55 регионов страны. Возраст участников — от 20 до 27 лет.
Полуфинал и финал конкурса состоятся с 23 по 26 апреля в Геленджике на современной площадке. Участники должны будут приготовить блюда, используя местные продукты.
Жюри, состоящее из именитых шеф-поваров и гастроэкспертов, обладателей престижных наград как в России, так и за её пределами, будет оценивать мастерство участников.
В рамках финальной части «Лавров» пройдёт деловая программа с мастер-классами, дискуссиями и круглыми столами с участием ведущих экспертов отрасли.
Конкурс будет проводиться ежегодно и станет одним из ключевых событий индустрии, уточнили в пресс-службе Национального гастроконкурса «Лавры».
