В рамках проекта будут проводиться фермерские завтраки с использованием продуктов от местных производителей, приготовленных шеф-поварами.Первым участником проекта стал Тимур Агзамов, который 10 июля представит свои блюда на площадке «River Side Resort & SPA». Ранее в Сочи уже проводился проект «Выбирай сочинское», но теперь он способствует популяризации местной продукции с помощью известных кулинаров.
— В целом, «Вкусно по-сочински» — это поддержка малого бизнеса, развитие агро- и гастротуризма, продвижение здорового образа жизни и помощь в подготовке кадров в сфере общественного питания, — отметил исполняющий обязанности директора департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи Александр Девин.
В крупных санаториях, отелях и гостиничных комплексах будут регулярно проходить гастрономические ярмарки, на которых выступят профессиональные повара, пояснили в пресс-службе городской администрации.
