В Геленджике начали возводить уникальный винный город «Белый мыс» на площади 42 тысяч квадратных метров. Комплекс станет центром винодельческой экспертизы и притяжения для профессионалов отрасли. Планировалось открыть его весной 2025 года, но сроки сдвинулись на конец года.
Город расположится на улице Туристической, всего в 10 минутах от аэропорта. Архитектура выполнена в стиле биотек — это гармоничное сочетание природы и современных технологий. Здесь будут рестораны, музей вина Льва Голицына, лаборатория для исследований, энотека с коллекцией из 200 производителей и гастрономические изыски.
Создается научно-практический центр для оценки качества вина и обучения дегустаторов. В будущем лаборатория станет аналогом знаменитых французских и итальянских институтов.
В городе будет более 20 заведений, где можно попробовать местную кухню и вино.
Ожидается, что «Белый мыс» будет привлекать от 3 до 5 тысяч гостей ежедневно, уточнили в пресс-службе 93.ru.