Специалисты провели исследование, участниками которого стали мужчины и женщины, страдающие от лишнего веса.
Всех добровольцев ученые разделили на три группы. Участникам первой группы необходимо было придерживаться диеты, они потребляли продукты с высоким гликемическим индексом и низким содержанием калорий. Второй группе было предложено придерживаться диеты с низким гликемическим индексом и высоким уровнем калорий. Что касается последней группы участников, то они не были ограничены ни в чем. При этом все группы добровольцев на протяжении всего эксперимента ели картофель.
Как оказалось, по результатам проведенного исследования, картофель никак не влияет на лишний вес, пишут "Новости регионов России".
