Новое предприятие по переработке молока появилось в хуторе Новый в Павловском районе.Молочный завод принадлежит местному снабженческо-сбытовому кооперативу. Выпускать на заводе будут сметану, йогурт, творог, сливочное масло, ряженку, мягкие сыры.
Раньше молоко высокого качества, которое производят на местной молочной ферме поставляли в соседний консервный комбинат. Остатки продавали на ярмарке.
Постепенно доросли до цеха по переработке молока мощностью пять тонн в сутки. Тогда уже объединились в кооператив и получили грант на развитие материально-технической базы для начинающих сельскохозяйственных потребительских кооперативов, существующих не более 12 месяцев с даты регистрации.
И вот начало октября 2022 года стало знаковым для местных аграриев – открылся настоящий завод.
В планах у фермеров Павловского района только развитие, после вывода завода на стабильные мощности открыть магазин для продажи собственной продукции без посредников.
Другие новости по теме:
Фермеры Кубани установили новый рекорд урожая сои
Новое стойло построят до конца года в учхозе «Краснодарское»
