Из краевого бюджета личному подсобному хозяйству Нины Буряк в поселке Индустриальном Краснодарского края были выделены средства на возмещение расходов за половину стоимости двух племенных молочных коров голштинской породы. Это приобретение стало подспорьем для серьезного увеличения надоев на ферме.Нина Буряк занимается сельским хозяйством уже 30 лет. Вместе с сыном и мужем они содержат небольшую ферму, на которой живут козы, коровы, курицы.
— Да, я получила субсидии на молочных коров — государство возместило половину их стоимости. Теперь вместо четырех лет я верну затраты на поголовье за два года. Радует, что государство оказывает поддержку таким хозяйствам, как наше. Мы сейчас могли бы зарабатывать хорошо, если бы молоко стоило 200 рублей за литр. Нужно возвращать на рынки производителей и избавляться от перекупщиков, которые оккупировали рынки, - рассказывает Нина Буряк.
В стойле у женщины стоят две телки. В год они должны давать около 10 тысяч литров молока — до 25-30 литров в сутки. Кормят их только сеном и комбикормом. Чистый продукт. Так молоко получается вкусным и без всякой химии.
- У нас сейчас две дойные коровы и коза. В период лактации (это примерно пара месяцев) на троих выходит 45-47 тысяч рублей в месяц. Себестоимость литра молока в нашем хозяйстве — около 80 рублей за литр. Минус бутылка, бензин, свет. Нам остается 38 рублей. Если корова в среднем дает 15 литров в день, то получается 570 рублей в день, - рассказывает Нина Буряк.
Кроме того, в личном подсобном хозяйстве Нины Буряк есть и куры - около 200 голов. Яйца продают по 70-80 рублей за десяток, тушки по 150 рублей за штуку сдают оптом на Сенной рынок.
Другие новости по теме:
Поодиночке не выжить. Фермеры Кубани объединяются в кооперативы
