Краснодарский край стал одним из пилотных регионов, принявших участие в реализации федерального проекта «Гастрономическая карта России». В августе 2017 года министерство курортов, туризма и олимпийского наследия края организовало и провело эногастрономический информационный тур для экспедиции федерального проекта, туроператоров и СМИ. По результатам экспедиции командой проекта создан уникальный фотобанк – визитные карточки объектов эногастрономического туризма Кубани. В него вошли объекты энотуризма, агротуризма, промышленного и гастрономического туризма Анапы, Горячего Ключа, Краснодара, Новороссийска, Сочи и Темрюкского района.
– У туристов должна быть возможность буквально в пару кликов на сматрфоне построить маршрут путешествия, найти какой-то объект или место, где можно купить уникальные сувениры. Доступность такой информации – это один из современных критериев комфортного отдыха и высококачественного сервиса, - подчеркивает министр курортов Краснодарского края Светлана Балаева.
Как рассказала СМИ координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, в туристическом сезоне 2019 года навигатор по ресторанам, где представлены блюда региональной кухни и специальные дегустационные меню для туристов, а также фермерским хозяйствам и магазинам, в которых можно приобрести местные съедобные сувениры, будет доступен на Google-картах. Их можно будет найти по запросу «Гастрономическая карта России» в Google Maps в регионах-участниках туристического проекта. На сегодняшний день это 18 регионов страны, в том числе Краснодарский край.
– Параллельно с созданием навигатора на Google-картах в течение 2019 года будет запущена общефедеральная система добровольной сертификации «Гастрономическая карта России». Это необходимый и важный этап в развитии проекта, который позволит не только гарантировать соответствие продуктов и услуг участников проекта самым высоким стандартам, но и обеспечить стабильность этого процесса, – отметила координатор проекта.
Добавим, что в целом в Краснодарском крае на сегодняшний день свыше 35 предприятий туриндустрии, расположенных на территории 11 районов, специализируются на эногастрономическом направлении туризма. Министерством курортов создан интерактивный путеводитель по таким объектам – Карта туриста, которая опубликована на сайте ведомства и актуализируется на постоянной основе, сообщает пресс-служба ведомства.
